纯理性分析，白菜哪个部位最好吃

倒数第一

楼主 倒数第一说：
如题，纯理性分析，白菜哪个部位最好吃，以及白菜如何吃最好吃，是咸菜还是泡菜，是酸菜还是腌菜，是白菜叶还是白菜条，另外，榨菜和白菜是不是同一科的植物，求科普。哈哈哈，这帖子很快就会被删除哈，至于原因嘛，不说了
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许多年以后

沙发 许多年以后说：
。
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桑瑞

5楼 桑瑞说：回复楼主倒数第一
白菜我喜欢吃的做法：
1、朝鲜族酸辣白菜，。
2、大白菜猪肉饺子，
3、酸白菜炖五花肉片，
4、酸白菜饺子，
5、酸白菜猪肉馅饼，
6、红烧肉炖白菜粉条
7、花蛤小白菜豆腐汤，
8、酸白菜炒粉条，
9、大白菜炖冻豆腐，
10、白水煮白菜直接吃，这个最具有保健养生作用，这个最好每天都吃，。
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桑瑞

6楼 桑瑞说：回复楼主倒数第一


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微笑的脸

7楼 微笑的脸说：
不删帖，谁乱说处理谁。

倒数第一

8楼 倒数第一说：回5楼桑瑞
那你能不能科普一下，白菜和榨菜是不是统一科的植物呢？
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桑瑞

9楼 桑瑞说：回复楼主倒数第一
我是不是很傻，没看出来你想干啥？哈哈哈，楼上几位，你们其实比楼主还坏，楼主是好坏七三开，楼上的你们几个是好坏三七开
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桑瑞

10楼 桑瑞说：回复8楼倒数第一
白菜跟榨菜肯定不是一回事，大白菜我很熟悉了，四川的那种榨菜，到现在我也不知道他到底是什么东西做的
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王凯旋

11楼 王凯旋说：回楼主倒数第一
白菜是砂锅鱼，自助火锅不可或缺的食材，我最爱吃白菜叶子。
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999123

12楼 999123说：
我们这边老人都喜欢腌制白菜。有一种腌制的味道特别酸。还有一种特别臭。特别是夏天的时候，坛子口上爬满了蛆虫，恶心死了。真是搞不懂那些老人为什么特别喜欢这种的。

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倒数第一

13楼 倒数第一说：回12楼999123
白菜的吃法也挺多的哈，和白菜一样吃法很多的还有大菜，这东西也可以分很多花样的
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999123

14楼 999123说：
回复 13楼 倒数第一

总之我们这边有些老人特别喜欢吃臭东西，比如讲臭豆腐，臭咸蛋。臭白菜，臭酸豆角等等。

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999123

15楼 999123说：
不过我喜欢吃酸白菜，酸菜鱼，酸菜鱼头等等。

来源爱盲安卓版，

倒数第一

16楼 倒数第一说：回14楼999123
我以前也喜欢吃那种臭豆腐之类的东西，现在我基本不吃那个东西，主要是觉得太脏了，没有办法用高温加工，然后没有任何的消毒措施直接就这样吃。所以我觉得有点太脏了
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隔壁老王

17楼 隔壁老王说：
回复 1楼 倒数第一
不好吃。记得小时候我们家农村种白菜。都是崴一瓢大粪直接从上往下一倒。那时候的白菜臭啊。现在想想都觉得那啥。不过现在的白菜比较好种，都是杂交的。产量高。
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雪中悍刀行

18楼 雪中悍刀行说：
榨菜类似萝卜。土上面是叶子。土下面是可以吃的根。叶子类似大白菜叶子。但是略微有不同。榨菜叶子的杆是中间一条细细长长的。叶子不可以吃。以前农村都是拿来喂猪。叶子和根都是绿色的。根的形状类似于圆萝卜。但是有一个一个鼓起来的突起。在川渝那边。新鲜榨菜可以炒来吃。也可以做泡菜。

来自：掌上乐园

倒数第一

19楼 倒数第一说：回17楼隔壁老王
哈哈哈哈哈，厉害了，就连老王家的白菜都是杂交的，怪不得隔壁老王的知名度那么高啊
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无为

20楼 无为说：
我们四川榨菜的原料大抵有两种,一世白萝卜,还有就是罐儿菜,根部长得像土罐,这是我们这儿的叫法,学名叫什么我就不知道了,