最近上海很火的残疾人熊爪咖啡

庸人自扰

楼主 庸人自扰说：
来一杯“熊爪”咖啡，你会知道这座城市有多暖??
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寒冷冬日的午后
来一杯咖啡将是非常惬意的
如果这杯咖啡是由毛茸茸的“熊爪”
送到自己手中
更添童趣与温暖......
在徐汇永康路新开的一家咖啡店，整个店面全是一堵灰色水泥墙，只在当中砸出一个碗口大小的洞，所有咖啡都将由洞后一只黄褐色毛绒绒的熊掌递出，而在知道墙洞之后的咖啡师是聋哑人后，这一杯杯咖啡更是瞬间治愈了每一位顾客。
不同于其他咖啡店精致的装修
永康路68号
没有大门
不见店招
一堵灰色水泥墙加一个洞口
就是它的全部
也许你会问
“那该怎么买咖啡呢？”
很简单
扫一下洞口下方的二维码
选择喜欢的口味
你的咖啡就会由一只“熊爪”送到你的手上
惊不惊喜？
有兴趣的朋友还可以和它互动哦
握手、摸头...
它的亲和力爆棚~
有趣的店面设计与购买方式
已经吸引了不少顾客围观打卡
一位专门前来打卡的小姑娘在与熊爪互动后很是兴奋，她告诉记者：“感觉很奇特，很有意思，因为之前没有遇到这种形式的店。”
毛茸茸的熊爪设计
就是希望用这种可爱又治愈的方式
在这个冬天传递温暖与热情
据了解
在水泥墙的背后
每一杯由熊爪递出的咖啡
都是出自店内的聋哑咖啡师
这一家带着公益理念打造的精品咖啡店
希望在给市民提供品质咖啡的同时
也为残障人士提供合适的就业机会
图源网络
HINICHIJOU “熊爪咖啡”联和创始人之一王海青表示，为此他们专门找到残联，通过残联的工作人员介绍，他们了解到原来有很多聋哑人咖啡师，他们都接受过专门的咖啡师上岗培训，“我们当初想到，我们的聋哑人咖啡师，可能也希望通过这种无交互式的下单方式，在他们自己的空间里做一份他们非常擅长的工作，”王海清说：“残联一开始给我们推荐了七到八位的面试者，我们也从中聘用了现在店内的聋哑人咖啡师。”
咖啡制作过程
聋哑人咖啡师莹莹，也是这家店的店长，她已经拿过残疾人咖啡拉花大赛的冠军，通过手语告诉记者，“因为咖啡的拉花很是漂亮吸引了我，所以选择学习制作咖啡，希望我们制作出来的咖啡，能和正常人的一样好。”
店内除了两名聋哑人咖啡师，也有普通人，大家在工作中，主要通过讯飞语音或是手写板交流，静谧的制作间里，一杯杯咖啡就这样诞生了，咖啡师还会在杯面贴上一瓣玫瑰花，在杯身画上爱心，为顾客带来快乐。
前来“打卡”的市民络绎不绝
家在永康路上的居民徐女士，在咖啡店开业之初很是好奇，她说：“一开始不知道这是做什么的，然后过来看了一下，就感觉好可爱，后来了解到店里咖啡师是聋哑人，我觉得很好，这样能让更多聋哑人有就业的机会。”
图源网络
如今，咖啡店工作日的出单量大概在300-400杯左右，周末会达到500杯左右，店里，咖啡价格都是20元/杯。菜单中，还有果咖、椰浆拿铁、玫瑰拿铁等，一经推出，颇受欢迎。在“熊爪”咖啡，持有残疾人证的客人到店还会获得一杯免费特调咖啡。
防疫期间
店家每天定时清洗消毒“熊爪”
做好店内防疫措施
让客人们多一分安心
图源网络
人人都有人生出彩机会
人人都能有序参与治理
人人都能享有品质生活
人人都能切实感受温度
人人都能拥有归属认同
这就是上海这座城市努力的方向
而在徐汇的这家小小的咖啡店里，几位创始人通过咖啡店实现自己的创业梦、公益心，聋哑人精湛的咖啡制作手艺得以充分展现，暖心的咖啡与背后的温情为顾客带来的快乐，也让聋哑人咖啡师得到社会和市民的认同，在这个有温度的城市里找到了自己的归属。
如今，共建共治共享的城市治理理念已深入人心。徐汇正用“人民城市人民建”这把钥匙来智慧解锁，不断推进“城市，让生活更美好”。
图源网络
这杯由毛茸茸熊爪从洞口递出的咖啡
像是来自另一个童话世界的馈赠
醇厚浓香
温暖了整个冬天
“彩蛋”来啦~
店长莹莹还有一些话想对大家说哦↓
大家好，我是hinichijou熊爪咖啡店店长莹莹，感谢各界对我们的支持与关注，也希望我们能给各位带来快乐，希望我们的咖啡大家都爱喝！同时，所有想当咖啡师的聋哑朋友，请联系我，我们提供免费培训，在创业的路上期待有你的加入！最后，感谢所有这几天来店里帮助我们的志愿者们，一天超过400杯的销量远超我们的预期，没有你们，我们很难完成大家的订单！感恩的心
记者：汪晓、陈文卿
视频来源：澎湃新闻
编辑：赵玥、毛雯露
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评论
碧瞳茉
赞10
12-04 19:06
评论21
本帖来自安卓秘书

俱往矣

8楼 俱往矣说：
当年在劝业场附近看到过聋哑人做书画装裱生意，收入可观。
本帖来自微秘

庸人自扰

7楼 庸人自扰说：
忙人就最悲催了啥事也干不了
本帖来自安卓秘书

庸人自扰

6楼 庸人自扰说：
聋哑人可以做的事还很多的，还有聋哑的外卖小哥呢
本帖来自安卓秘书

日出日落，

5楼 日出日落，说：
都比咱们强啊
本帖来自安卓秘书

玩的就是心跳

地板 玩的就是心跳说：
在麦当劳也见到过聋哑人服务员，聋哑人的就业渠道还是蛮多的
本帖来自安卓秘书

一叶知秋

板凳 一叶知秋说：
创意不错。
本帖来自安卓秘书

无争

沙发 无争说：
“熊爪咖啡”爆火后惹质疑，被要求整改
澎湃新闻
今天
青年报微信公号
青年报微信公号12月5日消息，近日，在上海永康路上的“熊爪”咖啡店火了
（?
此前报道
）
。
店员通过“熊爪”将咖啡从“洞口”递出，顾客还可以与“熊爪”互动，关键是咖啡师是聋哑人，给残障人士提供更多的就业机会。
不过，咖啡店在网上走红后也有人提出了质疑的声音，“递咖啡的熊掌，是不是干净？”“咖啡馆的门脸是一个墙洞，这家店是否有营业执照？”

对此，熊掌咖啡店的创始人之一王海曾接受媒体采访时表示，咖啡店的员工不会只用残疾人士。

→比如递熊掌的员工，就是健全人士，因为他要负责接单，还有一些和顾客简单的互动、店内消毒等。

→同款熊掌准备了多个，每天替换消毒，定期清洗。

→现在，店里排队时间基本在1小时左右，人员密集的时候，他们也会派发口罩。

此外，记者从徐汇区市场监管局了解到该店通过了上海小型餐饮备案已经拿到了便民饮食店临时备案公示卡，但由于“熊掌咖啡馆”特殊的门店外观设置，消费者并不能直观的看到咖啡店铺公示许可证明文件、营业执照等相关内容。

而根据《上海市食品安全条例》第十九条的规定，从事食品生产经营活动，应当依法取得食品生产经营许可，在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件、营业执照和食品安全相关信息，并按照许可范围依法生产经营。

因此目前，徐汇区市场监管局已敦促其整改，并建议企业可在门口二维码的扫面页面通过技术方法加上上述内容进行展示，让消费者享有知情权。
另外，据了解，店内工作的两位咖啡师为聋哑咖啡师，其中一位曾经获得全国残疾人职业技能比赛咖啡冲调项目一等奖，两位均持有咖啡师证书，未来他们想招募更多聋哑人咖啡师。
希望熊爪咖啡店在整改后
可以继续温暖大家哦~
本期编辑 常琛
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洋酒哥哥13457393799
415
键盘侠！杠精怎么这么多！
?
栈弈
214
虽说是树大招风，但有批评才能有进步
?
逆夏光年
123
键盘侠咖啡好喝
?
小E
84
看不到黑洞那一面的卫生状况。。。还是担心卫生环境问题的
?
思倩
52
吹毛求疵啊
?
雪水温
43
继续！加油！弄的更好些！
?
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