各种豆浆的配方和制作教程

竹林听雨

楼主 竹林听雨说：
商用豆浆技术配方和详细制作过程

一、原味豆浆

材料配比：

干黄豆1斤

开水10斤

白糖150-200克

制作流程：

1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。

3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入，白糖，开水一起打成浆即可。

二、红枣豆浆

材料配比：

干黄豆1斤

开水10斤

燕麦片100克

无核红枣100克

红枣粉3克

白糖150-200克

制作流程：

1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。
?
2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。

3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入燕麦片，红枣，红枣粉，白糖，开水一起打成浆即可。

三、五谷豆浆

材料配比：

干黄豆1斤

开水10斤

蜜枣16个

燕麦片100克


蜜豆200克

白糖150-200克

制作流程：

1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。

3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入燕麦片，蜜枣，燕麦片，蜜豆，白糖，开水一起打成浆即可。
?
四、芝麻五谷豆浆

材料配比：

干黄豆1斤

开水10斤

熟黑芝麻100克

花生碎100克

白糖150-200克

制作流程：

1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

2.将泡好的黄豆捞出放入过重加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。

3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入熟黑芝麻，花生碎，白糖，开水一起打成浆即可。

本帖来自微秘iOS端

阿久

6楼 阿久说：回复沙发清清雪儿
豆浆打两遍就好喝了，再打豆浆的时候试一试。
本帖来自微秘

永燃之火

5楼 永燃之火说：
我好奇这个开水10斤是在哪个环节用？是在把豆打完浆之后，这样放进去，还是在煮黄豆的时候放进去
本帖来自微秘安卓版

贵州的

地板 贵州的说：
买的豆浆粉好像没有人家卖的那个这么好喝。
本帖来自微秘安卓版

清清雪儿

板凳 清清雪儿说：
据说用炒熟的黄豆做出来的豆浆也很好喝的。

来自：掌上乐园

清清雪儿

沙发 清清雪儿说：
总是觉得这豆浆啊！无论在家怎么折腾，也做不出外面的那种味道。我一直不明白外面的豆浆为什么做的那么快，并且还那么好喝？家附近有个商场，里面卖的豆浆两三块钱一杯，一两分钟就能打好了，他们这到底是用的什么机器？怎么这么快呢？豆浆我倒是知道有各种豆浆的料包？但是他们的豆浆怎么能一两分钟之内就出来一杯豆浆？这用的到底是啥机器呢？

来自：掌上乐园